Black Star Burger - ресторан, основанный в 2016 году бизнесменом Юрием Левитасом совместно с Тимати, Павлом Курьяновым и Вальтером. Партнеры использовали опыт тысяч бургерных по всему миру, чтобы создать принципиально новую концепцию бургерной революции. В Казахстане первый ресторан Black Star Burger открылся в Алматы в 2019 году, а до конца года было запущено еще 2 ресторана в городе.

Бургерная революция в Казахстане свершилась давно. Казалось бы, можно было подумать, что поезд ушел, но Black Star Burger успел заскочить в последний вагон уходящего поезда, поменять его направление и стать локомотивом. Мы готовим бургеры, потому что вопреки распространенному мнению на этот счет, бургеры – не вредная еда, это сложносочиненный бутерброд, которым можно с пользой насытиться, употребив меньшее количество калорий, чем, например, съев комплексный обед.

- Свежие ингредиенты без заморозки
- Премиальное мясо абердин-ангусской породы
- Фирменные булочки по уникальному рецепту
- Особая технология приготовления котлет

Мы первые, кто ввел в моду есть бургеры в черных перчатках. После открытия Black Star Burger тысячи заведений по всей стране пошли по этому пути.

- Низкие цены благодаря сотрудничеству с ведущими поставщиками
- Использование премиальных ингредиентов без повышения цен
- Доступность для широкого круга клиентов

- Создание ресторана новой формации с акцентом на качество, скорость и демократичные цены
- Сравнение с мировыми лидерами бургерного сегмента
- Постоянное совершенствование, внедрение инновационных технологий
- Возможность производить большие объемы высококачественной продукции ежедневно

- Ресторан с высокой прозрачностью деятельности
- Популярность в социальных сетях без использования армии маркетологов
- Репутация и реакция на отзывы как основной способ продвижения
- Интерактивность и вовлеченность гостей - уникальная особенность ресторана

- Широкий охват целевой аудитории - от студентов до олигархов
- Сочетание высокого качества и демократичных цен
- Разрушение стереотипов о вредности бургеров
- Популярность среди спортсменов и приверженцев здорового образа жизни

- Стремление быть уникальными, не сравнимыми с другими
- Ориентация на новаторство и кулинарную революцию
- Желание ломать стереотипы и удивлять потребителей
- Прибыль не является основной целью, важнее производить впечатление